Esempio di quello che si può ottenere in una dieta da 1400 Kcal con 80 gr di riso venere, 100 gr di zucchine e 80 gr di gamberetti, 15 gr di olio. Aiuto nella preparazione. Cuocere riso in acqua e sale, marinare i gamberetti con filo di olio, sale e buccia di limone, tagliare le zucchine alla julienne, saltarle in padella con filo di olio, cuocere i gamberetti in pentola bollente e sfumarli con succo di mezzo limone, aggiungere riso e zucchine nei gamberetti e mantecare il tutto. Decorare con gocce di crema di zucchine e una foglia di menta
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